家庭版油泼面
主打快速,随意!根据自己喜好添加配菜
-
步骤1/6
点击查看大图
适量面粉,一个鸡蛋,少许盐面增加筋性,加入常温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发15-20分钟(时间允许的情况下时间可以延长些,这样面团的延展性更好)
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中烧水的时间,将醒好的面团切成长条,喷上食用油静置三五分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面压扁
-
步骤4/6
点击查看大图
轻轻扯成宽窄适当,薄厚均匀的长面条(喜欢吃有嚼劲儿的可以适当厚一点)
-
步骤5/6
点击查看大图
水开下锅,面条煮熟后快速过凉水,喜欢吃的配菜可以顺便用水焯熟,将面条和配菜捞出备用,加入蒜末,葱花,生抽,老抽,盐,白糖,白芝麻,辣椒粉,泼上烧开的热油,搅拌即可
-
最后一步
点击查看大图
简简单单又一餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-19
油泼面的相关分类
油泼面的相关推荐
-
清爽夏日凉面
163160人看过 -
麻辣香锅
101437531人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
579826人看过 -
蒸菜之麻婆豆腐
24786人看过 -
#今天吃什么#香葱火腿花卷
4360482人看过 -
油泼面
121515人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#街边小吃炒冷面
107652人看过 -
家庭版韩式牛奶芝士泡面
278709人看过 -
梅干菜扣肉
1791963人看过 -
快手好吃的【泰式蒜蓉蒸鱼】
94350人看过 -
吃不腻的挂面
16071人看过 -
油泼面
335900人看过