咸蛋黄鸡翅
咸蛋黄鸡翅一道只要饭店里有就必点的一道菜,但是每次都觉得数量太少不够吃所以就自己在家复刻一下,发现非常简单。 参与活动: #菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡翅清洗干净后正反面划两刀
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡翅浸泡在葱水中为了去腥
-
步骤3/11
点击查看大图
15分钟后沥干水分
-
步骤4/11
点击查看大图
淀粉和面粉按照1:1的比例调和一下倒入少许盐搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
将沥干后的鸡翅表面裹满调味粉
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中倒入油
-
步骤7/11
点击查看大图
将裹好粉的鸡翅放入锅中炸
-
步骤8/11
点击查看大图
炸至两面金黄备用
-
步骤9/11
点击查看大图
底油留着加入两勺咸蛋黄酱
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒至起泡
-
最后一步
点击查看大图
加入炸好的鸡翅,翻炒均匀,将咸蛋黄酱挂在鸡翅上即可。
炒咸蛋黄酱的时候油不用很多要不然会变稀不同意挂在鸡翅上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-22
咸蛋黄鸡翅的相关分类
咸蛋黄鸡翅的相关推荐
-
黑松露香煎鱿鱼
1889人看过 -
黑松露酱香煎虾仁
1809人看过 -
红杏酱
519人看过 -
椒麻手撕鸡
5414人看过 -
小炒黄牛肉/开胃/下饭/营养
2865人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌牛肉
7091人看过 -
黄豆焖猪蹄
1750人看过 -
烤腰果
332人看过 -
花菇排骨
2186人看过 -
烤鸡骨丝瓜蛏子
2806人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#海带豆腐汤~低脂美味还营养
11754人看过 -
藤椒鸡腿——重口味中的清流下饭菜
16537人看过