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减脂餐！酸辣清爽柠檬鸡

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鸡腿肉通常具有增强体力、促进生长发育、提高免疫力、改善皮肤健康以及提供能量等功效和作用。鸡腿肉含有的维生素A和锌元素对皮肤健康有益，有助于保持皮肤光滑和弹性。鸡腿肉是优质蛋白质的来源，能够为身体提供必要的能量，支持日常活动。青柠檬是有药用价值的水果之一，富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。参与活动: #纳福汇有机山茶油—21天焕新计划，开启轻盈食光！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 3个

、

青柠檬 1个

、

洋葱半个

、

大蒜 3瓣

、

青皮辣椒 1个

、

葱 2根

、

纳福汇山茶油 10克

、

腌肉调料：少许

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

海盐黑胡椒 3克

、

玉米淀粉 20克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
用纳福汇山茶油更低脂更健康。
步骤2/16 点击查看大图
准备好原材料：鸡腿肉剔除骨头，切块、青皮辣椒切块、青柠檬切片、半个洋葱切成洋葱圈、蒜切蒜沫，葱切葱花备用。
步骤3/16 点击查看大图
腌肉：在处理好的鸡腿肉里加入生抽2勺、老抽1勺、少许海盐黑胡椒、20克玉米淀粉，充分抓拌均匀腌制15分钟备用。
步骤4/16 点击查看大图
平底锅喷入适量纳福汇山茶油减低每天摄入的脂肪。
步骤5/16 点击查看大图
倒入蒜沫和腌制好的鸡肉小火煎制。
步骤6/16 点击查看大图
小火煎至表面颜色变深，鸡肉断生。
步骤7/16 点击查看大图
这时候加入切好的洋葱圈翻炒均匀。
步骤8/16 点击查看大图
再加入切好的青皮辣椒、柠檬片。
步骤9/16 点击查看大图
加入一半的葱花翻炒均匀。
步骤10/16 点击查看大图
所有材料翻炒均匀入味。
步骤11/16 点击查看大图
这样就炒好了，准备出锅了。
步骤12/16 点击查看大图
最后再撒入少许的葱花和柠檬片。
步骤13/16 点击查看大图
成品。
步骤14/16 点击查看大图
成品。
步骤15/16 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

如果平底锅比较小，全程小火煎最好，不然火力太集中容易炒焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24

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