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木姜子糊辣椒鸡爪的做法

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木姜子糊辣椒鸡爪

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" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡爪

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 大葱

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜

、

白酒

、

糊辣椒

、

木姜子油

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白糖

、

蒜末

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精

、

藤椒油

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 辣椒油

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油

、

凉白开

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鱼腥草

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡爪冷水下锅盖上锅盖大火烧开转中火煮十分钟左右（我用的是无根鸡爪图片不见了代替一下）
步骤2/11 点击查看大图
煮好用冷水冲洗然后倒在冰水中浸泡浸泡半小时后鸡爪对半切开去掉指甲再用清水冲洗去粘液
步骤3/11 点击查看大图
新鲜藤椒用油炸香买现成藤椒油也可以
步骤4/11 点击查看大图
盒中放糊辣椒白糖蒜末鸡精
步骤5/11 点击查看大图
还有辣椒油蚝油
步骤6/11 点击查看大图
生抽少量凉白开还有鱼腥草切小段丢进去
步骤7/11 点击查看大图
最后放鸡爪
步骤8/11 点击查看大图
拌匀腌制一夜第二天早上给鸡爪翻面等中午吃就刚刚好
步骤9/11 点击查看大图
好吃
步骤10/11 点击查看大图
随便什么牌都可以
最后一步点击查看大图
糊辣椒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-24 · 广东省

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