草莓奥利奥冰激淋（）
自制无添加冰激淋
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步骤1/10
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蛋黄➕糖，打至发白。
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步骤2/10
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加入淀粉、奶粉和盐搅匀。
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步骤3/10
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牛奶煮至80度，分次倒入蛋黄糊中，边倒边搅，然后再倒回奶锅中。
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步骤4/10
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小火慢煮，不停搅拌，防止糊底。加热至浓稠时，过滤一下。
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步骤5/10
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保鲜膜贴面冷藏保存
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步骤6/10
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奶油打至酸奶状
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步骤7/10
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淡奶油与蛋黄糊搅拌均匀，然后倒入30克草莓酱和30克奥利奥碎拌匀。
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步骤8/10
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倒入保鲜盒里，冷冻6小时以上。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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丝滑无冰渣
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-06-25 · 北京
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