照烧培根豆腐卷
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步骤1/15
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1.大豆腐半块。2.改刀切成1.5厘米宽的方形长条。3.培根条中间切开。4.把豆腐条卷在里面。
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步骤2/15
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卷好后码盘备用。
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步骤3/15
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1.切点葱花。2.兑点土豆淀粉液。调个照烧汁:3.两勺生抽。4.半勺老抽。
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步骤4/15
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1.一勺白糖。2.一勺松茸鲜(没有放鸡精)。3.半勺蚝油。4.四勺清水搅拌均匀。
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步骤5/15
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起锅烧油。
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步骤6/15
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依次放入锅中中火煎制。
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步骤7/15
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煎制约2分钟后,加入调好的料汁。
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步骤8/15
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中火加热一分钟。
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步骤9/15
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加上锅盖,继续烧制2分钟入味。
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步骤10/15
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开盖,加入淀粉液收一下汁。
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步骤11/15
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倒入盘中。
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步骤12/15
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撒上葱花。
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步骤13/15
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撒点白芝麻。
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步骤14/15
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成品图特写。
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最后一步
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豆腐Q弹,培根浓香。太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-06-26
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