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清爽凉拌时蔬的做法

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清爽凉拌时蔬

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食材清单加入采购清单

胡萝卜 50克

、

西兰花 50克

、

活虾 250克

、

魔芋丝一盒

、

盐 1匙

、

糖 0.5匙

、

白醋 2匙

、

陈醋 2匙

、

藤椒油 0.5匙

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
自己喜欢的配菜清洗干净后焯水，焯水的时候放点盐，捞出来过一下冰水
步骤2/5 点击查看大图
活虾去虾线后煮熟，然后捞出来过一下冰水，去壳
步骤3/5 点击查看大图
将所有配菜控干水分，再放一些香菜、圆葱和蒜片
步骤4/5 点击查看大图
调味加盐、糖、白醋、陈醋、生抽、藤椒油
最后一步点击查看大图
拌匀放10分钟更入味，淡淡的酸甜口加上藤椒的麻，夏天吃起来特别清新爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-30

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