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酸汁松露鸡肉串

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烤得微焦的鸡肉串，藏着黑松露的秘密。鸡胸肉，用酸橙汁、蜂蜜腌透，烤到外皮带点焦香，内里仍嫩得淌汁。刷上黑松露酱的瞬间，菌香混着果酸炸开 —— 像是雨后森林撞上热带果园，鲜得直咂嘴。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 200克

、

黑松露酱 1-2勺

、

橄榄油适量

、

胡椒盐适量

、

香草碎适量

、

生抽适量

、

甜椒 1个

、

小番茄 5个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉腌制
步骤2/8 点击查看大图
切做酱汁的配料
步骤3/8 点击查看大图
把腌制好的鸡腿切成块
步骤4/8 点击查看大图
把小番茄、洋葱、甜椒、洋葱等下锅翻炒并取出
步骤5/8 点击查看大图
用榨汁机榨成汁
步骤6/8 点击查看大图
准备黑松露酱
步骤7/8 点击查看大图
把烤串取出
最后一步点击查看大图
刷上黑松露酱和挤上酱汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-06-30 · 浙江省

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