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青椒西红柿肉末烩茄子的做法

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青椒西红柿肉末烩茄子

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分享今日份家常菜✨ 茄子软糯吸饱汤汁，青椒爽脆、西红柿酸甜，肉末增香，几种家常食材烩在一起，平凡却超下饭，吃的是实实在在的烟火幸福感~ 参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄 1根

、

西红柿 1个

、

青椒 3个

、

猪肉末 80克

、

食用油适量

、

老抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
圆切洗净切条，蒸熟备用。
步骤2/10 点击查看大图
西红柿青椒洗净切好备用。
步骤3/10 点击查看大图
锅中倒油，加入肉末。
步骤4/10 点击查看大图
将肉末炒至变色。
步骤5/10 点击查看大图
加入蒸熟的茄子。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒几下。
步骤7/10 点击查看大图
加入切好的西红柿和青椒。
步骤8/10 点击查看大图
中火翻炒，让西红柿炒出沙。
步骤9/10 点击查看大图
加入适量老抽上色，适量盐调味。翻炒均匀即可出锅了！
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配米饭超赞。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-01 · 贵州

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