西冷牛排
西冷肉质较硬，煎制过程可适当缩短，以保证口感
-
步骤1/6
提前一晚开口放冷藏解冻，提前一小时放厨房至室温
-
步骤2/6
厨房纸吸干表层血水
-
步骤3/6
起锅大火热烧至冒烟，下少量油
-
步骤4/6
大火正反各40s
-
步骤5/6
小火正反各30s
-
最后一步
醒肉2-3mins
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-07-02 · 山东省
西冷牛排的相关分类
西冷牛排的相关推荐
-
一口把浪漫吃进嘴里——松露桂花小排
402人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#椒香麻婆豆腐
23253人看过 -
炖牛肉
623人看过 -
夏日蜜桃乌龙面包
1572人看过 -
素食蔬菜汤｜五行俱全，唤醒能量一夏天！
1074人看过 -
低卡减脂餐！荷兰豆炒藕片（荷塘月色）
19251人看过 -
花边蛋挞
3016人看过 -
黄金玉米烙
633人看过 -
开心果曲奇（超浓郁坚果香）
667人看过 -
韩式部队火锅
695人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#减脂餐！蒜苔炒牛腱子肉
21394人看过 -
蒜香蒸烤生蚝5
777人看过
