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清蒸鲈鱼片

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一碗清欢

鲈鱼片用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，铺在蒸架上，表面放葱丝、红椒丝。蒸锅水烧开后蒸5-8分钟，倒掉汤汁，淋蒸鱼豉油，泼一勺热油激香。鱼片雪白嫩滑，葱香豉油提鲜，热油激发香气，原汁原味又低脂健康，家常宴客都合适~
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 750克
、
葱（绿色部分） 30g
、
料酒 3勺
、
盐 2调味匙
、
九菇鲜 3调味匙
、
食用油 30g
、
葱段 1段
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-03

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