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酸木耳肉丝的做法

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酸木耳肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 50g

、

木耳 100g

、

尖椒 1个

、

红椒 1个

、

泡椒 4-6个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝中放入生抽、胡椒粉、淀粉、油拌匀后腌制10分钟；碗汁：2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许香油、白糖、盐、淀粉、水搅拌均匀备用；
步骤2/5 点击查看大图
热锅凉油，爆香花椒粉，放入肉丝炒至变色盛出备用；
步骤3/5 点击查看大图
锅留底油，放入葱姜蒜、泡椒、少许泡椒水炒出香味；
步骤4/5 点击查看大图
放入木耳丝、辣椒丝炒至断生；
最后一步点击查看大图
放入肉丝、碗汁翻炒均匀即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-04

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