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夏了夏天的【三色布丁】

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希葩提娅

暖风四溢的夏日。 做了份不加奶油的布丁，底层桂花红茶，中间抹茶，顶层黑巧，颜色与味道颇显清新与素雅。 表面配上一片红色的西柚，让整个配色小小的丰满了一下，最后用自己腌制的糖渍柠檬皮点缀，不觉眼前一亮，像一杯“老友”，等待着开启美妙的时光～
食材清单 加入采购清单
底层：桂花红茶
、
红茶 3g
、
桂花 1.5g
、
冰糖 5g
、
牛奶 200毫升
、
吉利丁片 5g
、
中层：抹茶
、
抹茶粉 5克
、
牛奶 50g
、
炼乳 20克
、
牛奶 150毫升
、
吉利丁片 5g
、
顶层：黑巧
、
黑巧 100g
、
牛奶 150毫升
、
吉利丁片 5g
烹饪步骤
小贴士

·每次制作前吉利丁片都需提前泡软 ·倒入抹茶和巧克力糊前，前一层都需冷藏凝固

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-04 · 上海市

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