藤椒油手撕鸡
鸡肉脂肪含量低营养价值高不容易增胖,价格也很亲民,我们家很喜欢吃。爆炒煲汤凉拌,各种吃法都美味,夏天气候炎热,做道手撕鸡,配上豪吉藤椒油,淡淡的柠檬清香麻,搭配着鸡腿肉的鲜嫩,真是好吃得不得了。
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步骤1/7
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鸡边腿1只洗干净,加料酒2勺放入清水里,煮熟,此过程约15分钟,用筷子能穿透鸡皮说明熟了,捞出来过凉水冲干净泡沫。
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步骤2/7
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将鸡腿肉用手撕成条。
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步骤3/7
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姜末蒜末小米辣葱花放入碗里,锅里烧热油,将滚烫的油浇在姜末蒜末小米辣和葱花上,激发食材的香味。
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步骤4/7
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在加入豪吉鸡精1克+熟芝麻1勺+香醋3勺+蚝油1勺+酱油2勺+糖3克+盐适量+豪吉藤椒油适量。
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步骤5/7
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香菜2根,洗干净切碎,放入撕好的鸡肉里。
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步骤6/7
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将调好的藤椒油凉拌汁倒入鸡肉碗里,拌匀即可。
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最后一步
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装盘即可上桌。
这道菜口感独特又好吃的关键在于加了豪吉藤椒油,豪吉藤椒油精选九叶青花椒和非转基因精制而成,0添加防腐剂,这是一款安全又健康的调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-07
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