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清炒蛏子的做法

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清炒蛏子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜蛏子 13个

、

蒜 3瓣切末

、

料酒适量

、

虾油小半勺

、

葱 1根切碎

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
蛏子洗净，锅里放热水，水开后倒入蛏子，待其开口即可捞出
步骤2/3 点击查看大图
准备好虾油、料酒、蒜末、葱花
最后一步点击查看大图
热锅放两勺油，放入蒜末爆香，然后倒入蛏子快速翻炒，然后放入小半勺虾油，一勺料酒翻炒，最后撒入葱花，即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-11 · 上海市

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