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肠仔包的做法

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肠仔包

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经典的肠仔包的味道，这款大成德式烤肠非常好吃，考完不会干巴巴的，还是鲜嫩多汁，面包体很软。小朋友真的是超级爱啊

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【万能面包体】配方为19个的量

、

【其他配料】

、

大成德式迷你烤肠 19根

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沙拉酱适量

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番茄酱适量

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欧芹碎适量

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芝士粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
面团分50克一个，团圆，擀成扁的椭圆形，中间剪一刀，往四周推一下，让中间稍微镂空，发酵至1.5倍大
步骤2/3 点击查看大图
发酵好后，刷牛奶，中间压入肠仔，用力往下按一下，防止后期烤的时候蹦出来。在表面挤入番茄酱和沙拉酱，撒上芝士粉和欧芹碎。
最后一步点击查看大图
170°，烤18分钟，表面上色金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-12

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