豇豆肉末鸡蛋面
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步骤1/9
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豇豆切成段。
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步骤2/9
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锅中放油烧热,倒入蛋液煎至凝固,加入一碗开水。(如果要控制蛋黄摄入量,可以此步不煎蛋,而是在煮面时,放入面条搅匀后,再打入鸡蛋煮成荷包蛋,便于去黄食用)
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步骤3/9
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放入豇豆。
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步骤4/9
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放入猪肉末。
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步骤5/9
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放少量盐。
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步骤6/9
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豇豆煮熟后放少量生抽调色。
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步骤7/9
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另外一口锅同时烧开水煮面。
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步骤8/9
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煮好的面捞入碗中。
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最后一步
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倒入煮好的豇豆鸡蛋汤即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-13
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