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白灼鸡

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原汁原味的白灼鸡，鲜嫩多汁，超级好吃！

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三黄鸡一只

、

葱适量

、

姜适量

、

小米辣适量

、

珍选白灼汁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
整鸡洗净，烧一锅没过鸡肉的开水，拎出来放入冷水，完全冷透，再放进去10秒，再拎出来放入冷水。如此循环三次，三进三出
步骤2/9 点击查看大图
整鸡洗净，烧一锅没过鸡肉的开水，拎出来放入冷水，完全冷透，再放进去10秒，再拎出来放入冷水。如此循环三次，三进三出
步骤3/9 点击查看大图
将鸡放入开水中，加入葱段、姜片、料酒、食盐，盖锅盖小火焖煮20分钟
步骤4/9 点击查看大图
关火后再焖20分钟
步骤5/9 点击查看大图
切姜末、葱花、小米辣，淋入一勺热油增香
步骤6/9 点击查看大图
倒入珍选白灼汁
步骤7/9 点击查看大图
将鸡斩块装盘
步骤8/9 点击查看大图
蘸食料汁即可
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-15

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