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松露牛油果蒜香虾

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大山川小厨房

在家复刻这道松露牛油果蒜香虾再合适不过，简单几步就能 get 餐厅级美味。蒜末和洋葱碎的香气先在热油里舒展，开背去线的虾煎得外壳微焦，淋上白葡萄酒瞬间激发鲜灵，一勺黑松露酱慢慢裹住每只虾，黑胡椒和盐的调味恰到好处。牛油果加柠檬汁打成绵密的泥，带着清爽酸香，搭配厚实的黄瓜片解腻又爽口。最后把煎得油亮的虾铺在牛油果泥上，松露的馥郁、虾肉的弹嫩、牛油果的柔滑在嘴里交织，不用外出就能享受到这份慵懒又精致的味觉惊喜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
松露酱 1勺
、
大蒜 1-2瓣
、
洋葱 少许
、
虾 8只
、
黄瓜 半根
、
柠檬汁 少许
、
盐 少许
、
白葡萄酒 少许
、
黑胡椒 少许
、
牛油果 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-16 · 浙江省

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