控糖、护眼又健脾胃的南瓜叶汤
记得小时候,在南瓜多的季节,我 外婆总喜欢用南瓜叶煮汤,她总是说吃了好、吃了好,外婆不识字,也说不清楚南瓜叶的功效与作用,但我们姐弟四人吃了南瓜叶汤之后总是感觉肚子呀、眼睛呀都很舒服。原来,中国人的饮食智慧藏在民间,老百姓说不清楚科学的原理,但人们用实践证明这些随处可见的、不起眼的蔬菜的确是好东西,我查了一下,南瓜叶是营养价值较高的绿叶蔬菜,富含膳食纤维、维生素 C 和矿物质,具有促进消化、辅助控血糖等作用,还含有黄酮类物质,有一定清热解毒功效。 它看起不好看,甚至是做成菜也不好看,但好吃,也有好的功效。
-
步骤1/11
点击查看大图
南瓜叶一把
-
步骤2/11
点击查看大图
去茎
-
步骤3/11
点击查看大图
淘洗干净
-
步骤4/11
点击查看大图
放入少量盐揉搓
-
步骤5/11
点击查看大图
揉搓出绿水即可
-
步骤6/11
点击查看大图
再淘洗干净,挤干水分
-
步骤7/11
点击查看大图
热油中放入姜片
-
步骤8/11
点击查看大图
放入糟辣椒炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
加入水
-
步骤10/11
点击查看大图
放入南瓜叶,大火煮熟,加适量的盐
-
最后一步
点击查看大图
起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-19
南瓜叶汤的相关分类
南瓜叶汤的相关推荐
-
香菇鸡肉肠
87113人看过 -
蔬菜山药粥
36767人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11998307人看过 -
吊浆高粱肉汤圆
13570人看过 -
#美味开学季#冒烤鸭
169782人看过 -
鸭子堡
404028人看过 -
辣子鸡----家常版
2290175人看过 -
炒竹笋
22406人看过 -
自发豆芽 | 炒韭菜
286393人看过 -
米饭杀手糖醋脆皮豆腐
212881人看过 -
罗宋汤
267154人看过 -
竹笋炒腊肉
9457人看过