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滑蛋牛肉豆腐饭

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牛肉滑炒至嫩，豆腐煮软，淋入蛋液焖至半凝固，连汤汁浇在米饭上。牛肉嫩、蛋滑、豆腐软，汤汁拌饭鲜香入味，简单暖胃。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆腐 250g

、

牛肉卷 10g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

黑松露酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块。
步骤2/8 点击查看大图
打入两颗鸡蛋，撒盐和黑胡椒。
步骤3/8 点击查看大图
加一勺黑松露酱搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
油热放入洋葱炒香。
步骤5/8 点击查看大图
放入豆腐和牛肉卷
步骤6/8 点击查看大图
淋入蛋液
步骤7/8 点击查看大图
倒上少许9菇鲜酱油调味。
最后一步点击查看大图
撒点葱花和白芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-21

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