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意式海鲜面

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老吴的干饭日常

在家复刻意式海鲜面超治愈：洋葱、大蒜、干辣椒切段，小番茄对半切好；鲷鱼两面撒盐腌10分钟，切块煎至金黄捞出。洋葱、大蒜、干辣椒碎炒出香气，加小番茄炒软，倒白葡萄酒，放入鲷鱼片、蛤蜊，加清水焖3-5分钟，最后加一勺黑松露酱，撒欧芹碎点缀，鲜掉眉毛的海鲜面就好啦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
洋葱 半个
、
大蒜 3瓣
、
干辣椒 1-个
、
小番茄 4个
、
鲷鱼 1块
、
盐 少许
、
白葡萄酒 适量
、
蛤蜊 适量
、
黑松露酱 1勺
、
欧芹碎 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-25 · 浙江省

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