愿美好接粽而至
跟妈妈学做红豆香菇肉粽,融合了糯米的软糯、红豆的香甜、香菇的鲜美和五花肉的醇厚,还加了鲜甜的干贝,每一口都是家的味道
-
步骤1/11
点击查看大图
热锅冷油,加入姜片爆香,再加入干贝炒至金黄色。
-
步骤2/11
点击查看大图
香菇提前发好。猪肉切块儿。热锅冷油,加入白糖,炒成汤焦糖色,倒入猪肉块儿翻炒出油,加入香菇炒香,再倒入少量水,加上13香,酱油,盐等调味料,烧开关火。
-
步骤3/11
点击查看大图
糯米红豆清洗干净,加入两勺酱油,1勺盐拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入香菇和干贝,翻拌均匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
粽叶提前浸泡一晚。将两片粽叶重叠,折成漏斗状。 先放入一层糯米红豆混合物。 加入五花肉,再覆盖一层糯米红豆混合物,压实。
-
步骤6/11
点击查看大图
将粽叶包裹住食材,用棉绳扎紧。
-
步骤7/11
点击查看大图
捆好的粽子,包了11个
-
步骤8/11
点击查看大图
上电压力锅,加入淹没粽子
-
步骤9/11
点击查看大图
按牛羊肉模式,加热50分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
取出凉凉
-
最后一步
点击查看大图
去粽叶享受美味
五花肉先红烧一下,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-26
愿美好接粽而至的相关分类
愿美好接粽而至的相关推荐
-
糯米糍冰淇淋
365人看过 -
鸡肉炒饭
2634人看过 -
清炒丝瓜
392人看过 -
芹菜炒鱿鱼
373人看过 -
空气炸锅版烤土豆
7706人看过 -
减脂三鲜汤
417人看过 -
豉汁青鱼头
298人看过 -
滑嫩鸡蛋羹(农家土鸡蛋)
360人看过 -
青椒炒肚皮
5097人看过 -
五花肉炖白菜
495人看过 -
夏季消暑美味点心,黄皮果 椰汁千层马蹄糕
711人看过 -
清心养血祛湿汤
514人看过