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蛋花玉米羹的做法

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蛋花玉米羹

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玉米 1根

、

鸡蛋一个

、

淀粉适量

、

香油适量

、

鸡精适量

、

盐适量

、

水适量

、

枸杞少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
玉米用刨丝器刨成泥状。
步骤2/7 点击查看大图
玉米刨成泥状备用。
步骤3/7 点击查看大图
加入清水，大火烧开，转小火慢煮2分钟，不停搅拌，熬煮过程中去除玉米浮沫。
步骤4/7 点击查看大图
加入水淀粉（提前将淀粉加水调好），再次煮开。
步骤5/7 点击查看大图
均匀的撒入鸡蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
加香油、适量鸡精、盐调味。
最后一步点击查看大图
出锅后放入枸杞装饰一下即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-28

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