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西班牙番茄冷汤

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大山川小厨房

夏日傍晚，来碗西班牙番茄冷汤解暑再合适不过。番茄切块，搭配切碎的黄瓜、洋葱和大蒜，撒海盐腌出汁水，统统丢进料理机，加柠檬汁、黄油、橄榄油和黑松露酱打成泥，绵密冰凉里裹着番茄的酸甜、松露的醇厚，最后摆上煎大虾，在家轻松复刻这份清爽，一口下去，暑气全消。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
大番茄 1个
、
黄瓜 半根
、
洋葱 半个
、
大蒜 1瓣
、
海盐 少许
、
柠檬汁 少许
、
黄油 1块
、
橄榄油 少许
、
黑松露酱 1勺
、
大虾 2只
、
小番茄 6个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-07-31

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