台式三杯中卷(鱿鱼)
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步骤1/6
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水开倒入鱿鱼,加适量姜片、料酒焯水后捞出洗净浮末
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步骤2/6
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准备大量的姜片、蒜瓣、九层塔叶,1根辣椒切段
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步骤3/6
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准备料汁:60ml芝麻油,60ml米酒,60ml生抽
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步骤4/6
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锅热倒入芝麻香油,把姜片倒入炒至卷边后倒入蒜瓣继续翻炒至金黄
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步骤5/6
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倒入鱿鱼,加入准备好的料汁,加入1大勺白糖后翻炒至收汁
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最后一步
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加入辣椒、九层塔叶翻炒几下就可以出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-02
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