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黑松露青橄榄佐鳕鱼

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爱料理的韦小姐

鳕鱼煎得外酥里嫩，刀叉划开时，丰腴油脂香混着黑松露酱的醇厚漫开来。细碎青橄榄切了丁，酸鲜跳脱，恰好中和鱼肉的绵密。 松露的泥土芬芳像暗涌，裹着鳕鱼的鲜甜层层递进，青橄榄是点睛的清爽，每口都有咸香与微酸的平衡。简单食材碰撞出高级感，一口入魂，配白葡萄酒绝了！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鳕鱼 200g
、
番茄膏 100克
、
酸奶 20克
、
百山祖黑松露酱 适量
、
柠檬 半个
、
欧芹 适量
、
蜂蜜 1勺
、
西兰花 半个
、
青橄榄 2颗
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-02

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