自制凉皮
浏览 1636 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备一块揉好的面团，醒面一个小时后，洗面，直至面团青水即可，沉淀一晚上，把上面的水倒出去一些，只少留一些底水。
-
步骤2/3
点击查看大图
箩里刷油，别太多了，舀一勺沉淀好的淀粉，水开1分钟，鼓大泡，出锅即可。
-
最后一步
点击查看大图
刷油叠在一起，切条放入自己喜欢的调料，配菜拌匀，就可享受美食了
小贴士
天热，需要放冰箱冷藏沉淀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-02 · 辽宁省
换个做法
自制凉皮的相关分类
自制凉皮的相关推荐
-
干锅虾（无豆瓣酱火锅底料，适用各种干锅
1825人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
937701人看过 -
蒜辣豆豉烧茄子
47956人看过 -
【自制凉皮】洗面法
4996055人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制凉皮
146058人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6815507人看过 -
酱香肉包子
1585439人看过 -
#舌尖上的端午#不用发酵的云南鲜肉破酥包
132791人看过 -
脆皮茄夹
1220152人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#菌菇煲(杂菇煲)
358064人看过 -
低卡鸡肉饼
175884人看过 -
小米馒头
10553人看过
