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木兰芽野菜团子的做法

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木兰芽野菜团子

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木兰芽野菜团子：咬一口，满满的幸福味道。参与活动: #豪吉藤椒油柠檬清香麻#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

木兰芽 500克

、

鸡蛋 6个

、

胡萝卜 1根

、

玉米面 150克

、

面粉 60克

、

盐 3克

、

大葱 1根

、

生姜粉 5克

、

橄榄油适量

、

豪吉鸡精 5克

、

豪吉藤椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
木兰芽洗净烫熟切碎
步骤2/14 点击查看大图
海发菜凉水泡40分钟，沥干水分待用。
步骤3/14 点击查看大图
切点葱花加盐、生姜粉、胡椒粉和一丢丢水，容易把调料粉搅拌均匀。
步骤4/14 点击查看大图
葱花中打入鸡蛋搅散
步骤5/14 点击查看大图
锅中加油煮沸，倒入搅好的鸡蛋液炒熟切碎晾凉。
步骤6/14 点击查看大图
木兰芽碎中加入胡萝卜丝
步骤7/14 点击查看大图
锅中加油和豪吉藤椒油煮沸，加入大葱碎炸黄爆香。
步骤8/14 点击查看大图
把炸黄的大葱碎倒入食材中
步骤9/14 点击查看大图
加入盐、鸡蛋碎、面粉、玉米粉和豪吉鸡精搅拌均匀。
步骤10/14 点击查看大图
戴－次性手套抓一大把食材，捏出凹形加入沥干水的海发菜。
步骤11/14 点击查看大图
把食材做成－个大野菜团子
步骤12/14 点击查看大图
野菜团子滚上玉米粉
步骤13/14 点击查看大图
烤盘上铺锡纸刷上油，放入做好的大野菜团子，上面喷上油。
最后一步点击查看大图
把烤盘放入烤箱，上下温度调210度，烤35分钟。

小贴士

二型糖尿病，为了填饱肚子抗饿，我常探索吃野菜、鸡蛋、青稞麦片和胡萝卜，配合药物，可以把血糖调到7以下。野菜是有限的，可以西芹焯水做菜团子，和糖友们分享一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-06 · 北京市

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