广式甜点 | 芒果椰汁千层马蹄糕
结合了芒果香甜和马蹄糕Q弹口感的广式甜点,清爽可口✨ ✅ 果香浓郁,Q弹清爽,每一口都是阳光的味道! ✅ 简单零失败——搅一搅、蒸一蒸,厨房小白也能轻松搞定! ? 适合场景 ▪️ 下午茶甜点 ▪️ 野餐便当 ▪️ 儿童零食 ▪️ 聚会甜品
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步骤1/16
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体积配方:视频用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可;糖量可以按照个人甜度来调整。
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步骤2/16
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体积配方:视频用100ml的量杯,可以用其他容器代替,按照1:4粉水比例即可;糖量可以按照个人甜度来调整。
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步骤3/16
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芒果浆步骤
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步骤4/16
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芒果浆步骤
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步骤5/16
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白浆步骤
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步骤6/16
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白浆步骤
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步骤7/16
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蒸锅放入模具,水开后开始蒸,先倒入一层薄薄的芒果浆,大火蒸约3分钟熟透,再加一层白浆蒸3分钟;重复步骤,层层叠加,把模具蒸满/把粉浆蒸完。
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步骤8/16
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蒸锅放入模具,水开后开始蒸,先倒入一层薄薄的芒果浆,大火蒸约3分钟熟透,再加一层白浆蒸3分钟;重复步骤,层层叠加,把模具蒸满/把粉浆蒸完。
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步骤9/16
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蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模切块
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步骤10/16
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蒸好后取出放凉,完全凉透才能脱模切块
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步骤11/16
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装盘放上芒果粒点缀一下即可享用
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步骤12/16
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装盘放上芒果粒点缀一下即可享用
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步骤13/16
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果香浓郁,Q弹清爽
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步骤14/16
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果香浓郁,Q弹清爽
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步骤15/16
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每一口都是阳光的味道!
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最后一步
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每一口都是阳光的味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-07
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