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我家的夏日凉方 | 高颜值烤百合豆腐冰淇淋

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高温预警！又到了冰淇淋自由与体重焦虑疯狂Battle的季节？想吃口冰的续命，又怕奶油和糖分超标？别慌！今天解锁一款颠覆认知的轻盈冰淇淋—烤百合豆腐冰淇淋！替代传统高脂奶油基底，质地绵密如云朵，热量却断崖式下跌！搭配百合的双重口感，一碗约等于小半杯酸奶的热量，解馋0压力！关键颜值还很高～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜百合 200克

、

冰淇淋豆腐 1盒

、

奶油 150毫升

、

牛奶 80毫升

、

白糖 15克

、

朗姆酒 30-50毫升

、

香草精 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
取150克新鲜百合铺在油纸上，烤箱预热200度烤10-12分钟
步骤3/8 点击查看大图
冰淇淋豆腐切块，焯水捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
取出烤好的百合倒入料理杯中，依次加入牛奶、淡奶油、白糖、熟豆腐和朗姆酒，混合搅打成泥
步骤5/8 点击查看大图
剩下的新鲜百合切碎
步骤6/8 点击查看大图
再加入冰淇淋液中搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
密封冷冻6-8小时
最后一步点击查看大图
冷冻后挖球或夹在两块饼干中间，做成饼干三明治也很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-08

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