鸡肉土豆挞
土豆去皮切片，铺在烤盘里，淋橄榄油、撒盐和黑胡椒，180℃烤15分钟至软。 鸡胸肉切小丁，用盐、黑胡椒、少许柠檬汁腌10分钟，煎至变色盛出。 烤软的土豆片铺在挞模底部，铺上鸡肉丁，淋一层蛋液，撒芝士碎，190℃烤20分钟至表面金黄。 土豆绵密带焦香，鸡肉鲜嫩，芝士融化后拉丝，咸香适口，当作早餐或小食都合适。
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步骤1/8
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将土豆蒸熟捣成泥。
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步骤2/8
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取一小块搓圆压成蛋挞的形状。
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步骤3/8
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放入烤盘表面，喷油烤箱200度30分钟
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步骤4/8
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锅中倒入洋葱和鸡胸肉，翻炒均匀
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步骤5/8
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加入两勺生抽，一勺番茄酱，半勺辣椒粉，适量海盐黑胡椒和一勺黑松露酱。
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步骤6/8
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加入彩椒翻炒均匀。
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步骤7/8
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将蛋挞上放入芝士碎，鸡肉末和芝士碎。
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最后一步
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继续200度烤五分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-08-12
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