这顿晚饭为什么一扫而光？

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天气很热，做饭的欲望不是很强。但看着嗷嗷待哺的孩子，尤其期待的小眼神，又不禁开始绞尽脑汁。简简单单三个菜一粥。分别是：家常地三鲜、烤牛肉串、烤冬瓜、玉米小米牛奶糊。冬瓜是早上做饼剩下的，异想天开的把它按照烧烤模式进行了下，没想到被抢吃一空。地三鲜，其中一鲜换成了这个季节在老家能吃到崩溃的豆角，原因是买的辣椒巨辣，切时都喷嚏连连，现在手指还多处燃起灼烧感，嘴唇通过空气传播也火辣辣的，红红的，太辣了。也提醒大家，给孩子做饭，就像接待一样，要细心点，每个食材都考虑下适合不适合宝宝。然后，做好之后，我还没怎么吃，就被吃光了，看着一个个光盘，委实想不到，这就是传说中的饭扫光？这里还给孩子上了一节情商课，对于喜欢的、赞赏的，要大胆表达出来哦，比如说，爸爸你做的菜好好吃哦，哈哈，有点自恋了。好啦，话不多说，上菜谱吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

圆茄子 1个

、

豆角 1把

、

牛肉串 10串

、

冬瓜一块

、

小米一杯

、

水果玉米两小包

、

鲜牛奶两袋

、

甜面酱 1小勺

、

生抽两大勺

、

白糖 1小勺

、

食盐 1小勺

、

鸡粉 1小勺

、

红薯淀粉 2勺

、

十三香 1小勺

、

齐齐哈尔烧烤料适量

、

葱段若干

、

姜片若干

、

大蒜碎若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
地三鲜：不用过油。1.调制料汁。把甜面酱、生抽、食盐、白糖、十三香、淀粉、鸡粉放入小碗中，加入温水，搅拌溶解、均匀，待用。2.把土豆和茄子都切成滚刀块，豆角焯水后捞出切段。锅中放油，放入茄子翻炒至变软，盛出待用。重新放油，适当多一点，放入土豆块，炒制各面金黄，然后倒入炒好的茄子，葱段、姜片、大蒜碎，炒出香味。然后，倒入灵魂料汁，放入豆角段，中大火，直至收汁即可出锅。
步骤2/4 点击查看大图
烤冬瓜冬瓜切成薄片，放入烤箱，上下火各150℃，烤20分钟，然后刷油，撒上齐齐哈尔烧烤料，再烤5-8分钟，即可出锅。
步骤3/4 点击查看大图
烤牛肉串直接买好的调理肉串，直接烤制即可，把冬瓜和肉串一块烤，还能节约用电，一举两得。
最后一步点击查看大图
小米玉米牛奶糊小米和水果玉米加水，用豆浆机打成米糊，然后加入凉牛奶，直接可喝，还自带拉花，哈哈，高级感满满。