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炒三鲜的做法

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炒三鲜

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食材清单加入采购清单

盐 2克

、

沙拉油 5勺

、

鹌鹑蛋几个

、

黑木耳小把

、

肉皮 100g

、

榨菜丝一点

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鹌鹑蛋先煮好，剥好。煮完后放进冷水里，更容易剥皮。肉皮是买了已经泡发好的。黑木耳提前泡好。我先炒的黑木耳，怕不熟，可以水里多煮一会儿，然后放入肉皮一起煮。放点盐。这些可以多煮一会儿。然后放入鹌鹑蛋，榨菜可以最后放。出锅时放点味精。翻炒均匀就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-21 · 浙江省

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