墨鱼炒菜椒
中秋节得上硬菜,先来个墨鱼炒菜椒吧!
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步骤1/11
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先来个成品图
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食材合影!三种颜色彩椒,各准备少许,墨鱼清洗干净,切花刀
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锅里烧开适量开水,水里放一点生姜,几粒花椒,一勺料酒,水开放入墨鱼,煮开,捞出备用
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彩椒切小块
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热锅,放一勺金龙鱼外婆乡小炸菜籽油,炒菜用金龙鱼就是香!
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放生姜大蒜片,快速煸炒出香味
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步骤7/11
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先放彩椒块,家里有洋葱也放了一点点,你随意
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步骤8/11
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等彩椒有点变色,放入墨鱼,快速煸炒均匀
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放一点点生抽
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步骤10/11
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快速煸炒均匀,尝尝味道,根据自己口味微调,出锅!
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最后一步
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味道特别鲜美,墨鱼脆嫩可口!
全程大火,快速煸炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-08-23
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