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皮蛋肉饼汤的做法

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皮蛋肉饼汤

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食材清单加入采购清单

肉馅适量

、

皮蛋 1个

、

千岛源有机茶油适量

、

玉米淀粉适量

、

葱 1根

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材备好
步骤2/9 点击查看大图
肉馅少量多次加葱姜水和淀粉摔打上劲
步骤3/9 点击查看大图
加适量有机茶油继续搅打均匀上劲（茶油和淀粉的加入使肉馅更嫩）
步骤4/9 点击查看大图
团成肉圆
步骤5/9 点击查看大图
放入炖盅加入姜片
步骤6/9 点击查看大图
加皮蛋
步骤7/9 点击查看大图
加凉开水
步骤8/9 点击查看大图
隔水炖2小时出锅加盐调味即可
最后一步点击查看大图
汤很清淡鲜美适合秋天

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-08-29 · 辽宁省

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