豆角焖面
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今天老婆想吃,就去买了食材,第一次做还很成功
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
150克
、
豆角
1盆
、
面条
2把
、
姜
1块
、
大蒜
1头
、
盐
3克
、
老抽
15克
、
油
10克
、
热水
1锅
、
生抽
5勺
、
胡萝卜
1根
、
青菜
3把
烹饪步骤
-
步骤1/4
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做饭前先把配菜准备好,开头关键环节。
-
步骤2/4
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先把肥猪肉炼油,然后加入瘦肉,葱姜蒜炒香,加入生抽上色,老抽,翻炒,最后加入豆角,豆芽,中火翻炒
-
步骤3/4
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炒了几分钟后加入开水,炖几分钟,盛出半碗汤,然后把生面条铺匀,焖七分钟
-
最后一步
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然后把青菜闷在面下,再浇汤汁,再焖几分钟,出锅后把它们拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-06 · 安徽省
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