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榛果布里奥斯

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我的面包和它的故事

这个是奶油霜，做好后不能冷藏，会油水分离，所以最好常温保存。最好是空调环境下。 如果油水分离了。就隔40°左右的热水重新打发至顺滑。 后来发现，挤进面包里面之后的奶油霜，放冷藏一晚上，也没发现油水分离，就是稍微变硬了一点。所以应该夹面包后还是可以冷藏的。
食材清单 加入采购清单
【万能面团】 16个
、
火龙果粉 6克
、
榛子碎 80克
、
【奶油霜】
、
黄油（室温软化） 130克
、
糖 30克
、
奶油（常温） 350克
、
仙人掌果粉 2克
、
【淋面】
、
蛋清 60g
、
糖粉 20克
、
杏仁粉 30克
、
低粉 15克
、
仙人掌果粉 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-07

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