素鲜面
白露起,仲秋至。进入白露,意味着初秋已过,进入仲秋时节。此时昼夜温差大,是身体"内收"关键之时,也是身体衰老更快之时。 首当其冲要养好肺,养好肾,既要抗.衰老,还要为"冬藏"做准备。多食白色 清淡食物
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步骤1/14
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准备食材
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步骤2/14
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砂锅放猪油 不吃就用其他油
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步骤3/14
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倒入菜翻炒
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步骤4/14
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加水
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步骤5/14
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加入豆腐皮
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步骤6/14
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调味
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步骤7/14
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➕糖
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步骤8/14
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小火慢煮 20分钟
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步骤9/14
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煮面条 这里用的是苏州高邮 干面
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步骤10/14
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面条自己煮搅拌一下
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步骤11/14
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中间➕凉水 等成这样 掐一下里面芯没了
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步骤12/14
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调红汤 ➕胡椒粉
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步骤13/14
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捞出面条 可以就鲫鱼背 没有工具就这样吧
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最后一步
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盖浇头 开炫啦
老苏州人都懂的一碗面 这承载着思乡之愁 也代表着传承的意义
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-07 · 云南省
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