丝瓜炒鸡蛋
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小时候长在菜园栅栏上长长的小丝瓜童年最美的记忆，也是我最喜欢吃的。
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丝瓜去皮切滚刀块。
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切好的丝瓜用盐水浸泡一会防止丝瓜炒的时候变色。
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土鸡蛋搅散。
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鸡蛋 炒熟乘出。
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放入姜蒜片炒香。
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倒入丝瓜炒软段生，如果油少可以适当加一点点水防止炒糊。
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倒入鸡蛋翻炒均匀。
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来少许松茸鲜调味。
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撒上小葱花出锅，喷香!
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最后一步
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低脂 健康 美味!
丝瓜切好用盐水泡一会防止丝瓜氧化变色，泡过的丝瓜炒出来颜色更加碧绿好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-09-11
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