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香辣羊汤面(加蛋版)

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#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香# 炖羊蝎子剩下的汤汁，再配上一碗山药面，让这个秋天暖洋洋的。用太太乐松茸鲜炖羊汤面，更鲜更好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 1斤

、

青菜叶 1小把

、

藕 1节

、

胡萝卜半根

、

香菜 1小把

、

羊蝎子汁半碗

、

羊汤 1锅

、

鸡蛋 1个

、

太太乐松茸鲜 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先煮山药面，别煮太过了，筋道才好吃
步骤2/4 点击查看大图
羊棒骨吃完了，剩下半碗汤，用这个汤做汤底
步骤3/4 点击查看大图
焯羊棒骨时的水，此时可以用上了，倒入1碗，然后打一个鸡蛋，放入焯熟的胡萝卜块，藕块，炖10分钟
最后一步点击查看大图
加入小青菜叶，加入1勺松茸鲜，煮一分钟，连汤一起倒入面里，撒上香菜叶

小贴士

不知道怎么炖羊棒骨的料汁的，可以参考我上一条视频哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-12

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