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牧羊人派

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老吴的干饭日常

谁能拒绝一碗热乎乎的牧羊人派啊！土豆蒸熟压泥时加黄油、蛋黄和帕玛森芝士，再拌点热牛奶，香到能空口吃！牛肉末先炒香，加洋葱、胡萝卜、芹菜炒软，放番茄酱、海盐黑胡椒、迷迭香和黑松露酱提味，加面粉和高汤煮到浓稠，打底超绝！铺上土豆泥用叉子划纹路，撒芝士碎送进烤箱，180°烤20分钟，出炉撒欧芹碎，挖一勺肉香混着绵密土豆泥，暖到心坎里！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
洋葱 适量
、
胡萝卜 适量
、
芹菜 适量
、
番茄酱 1勺
、
海盐黑胡椒 少许
、
迷迭香 少许
、
黑松露酱 1勺
、
面粉 少许
、
黄油 1块
、
蛋黄 1个
、
帕玛森芝士碎 少许
、
牛奶 适量
、
欧芹碎 少许
、
土豆 1-2个
、
牛肉末 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-25 · 浙江省

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