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黑椒牛仔骨的做法

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黑椒牛仔骨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

牛仔骨 500克

、

洋葱半个

、

彩椒适量

、

酱油 3勺

、

盐 1勺

、

糖适量

、

油 25克

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛仔骨解冻油煎熟(不用这么多油的哈有点油就可以了，我这个之前是用来做干锅的剩的油)
步骤2/9 点击查看大图
油煎好的牛仔排装碗待用
步骤3/9 点击查看大图
彩椒切块备用
步骤4/9 点击查看大图
洋葱切块备用
步骤5/9 点击查看大图
热锅冷油放洋葱炒香
步骤6/9 点击查看大图
待洋葱变色后倒入牛仔排
步骤7/9 点击查看大图
倒入花椒翻炒
步骤8/9 点击查看大图
淋些生抽翻炒均匀后淋一圈水淀粉收汁适量盐，糖翻炒均匀后装盘
最后一步点击查看大图
因为牛仔排是腌制好的所以不要放太多盐哈如果喜欢黑椒味浓郁的可以把生抽替换成黑椒酱哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-26 · 江苏省

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