红烧肉炖脊骨
肉炖肉
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步骤1/21
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五花肉洗净
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步骤2/21
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切块
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步骤3/21
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锅中烧水,放五花肉
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步骤4/21
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放料酒
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步骤5/21
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蒜,葱,姜,花椒
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步骤6/21
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焯水捞出
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步骤7/21
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再用温水清洗一下
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步骤8/21
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捞出备用
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步骤9/21
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锅中放油,冰糖
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步骤10/21
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小火慢慢融化
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步骤11/21
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放焯好的五花肉,脊骨
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步骤12/21
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中火,不断翻炒,直到微黄
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步骤13/21
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放葱,姜,蒜,花椒
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步骤14/21
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放酱油
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步骤15/21
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放料酒,这期间不断翻炒
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步骤16/21
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放清水
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步骤17/21
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放了少许的十三香
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步骤18/21
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放盐,蚝油
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步骤19/21
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大火烧开,改小火
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步骤20/21
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等汤汁收一收,大概40分钟左右
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-09-28
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