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鲜肉馄饨的做法

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鲜肉馄饨

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鲜肉馄饨，皮薄馅大鲜嫩多汁，好吃又营养。馄饨调馅用油我使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，让馅料更加浓香鲜美。与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起，让中秋家宴美味升级！参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

食材清单加入采购清单

猪肉 250克

、

馄饨皮 40片

、

外婆乡小榨菜籽油 1汤匙

、

生抽 20克

、

蚝油 10克

、

鸡精 2克

、

葱 1根

、

姜 12克

、

盐少许

、

虾皮少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
葱姜切刀先泡一会。
步骤2/12 点击查看大图
将肉末放入盆中。
步骤3/12 点击查看大图
加生抽、蚝油、鸡精。
步骤4/12 点击查看大图
加葱姜水顺着一个方向搅拌（葱姜水少量多次加）
步骤5/12 点击查看大图
搅拌上劲。
步骤6/12 点击查看大图
加外婆乡小榨菜籽油。
步骤7/12 点击查看大图
放入姜末、葱花、少许盐继续搅拌均匀即可。
步骤8/12 点击查看大图
取、张馄饨皮放入馅料，对折沾上点水捏紧就可以了，全部包好。
步骤9/12 点击查看大图
锅中水开下入馄饨，煮一会馄饨漂
步骤10/12 点击查看大图
碗中放入生抽、葱花、虾皮、鸡精、盐。
步骤11/12 点击查看大图
馄饨煮熟后盛出两勺原汤。
最后一步点击查看大图
再把煮熟的馄饨放碗里即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-09-29

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