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土豆虾滑卷

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老吴的干饭日常

谁还没试过这个爆汁土豆虾滑卷啊！在家用空气炸锅就能搞定，零失败还巨香！土豆去皮切薄片，用盐腌10分钟再泡软，裹馅的时候超服帖不会裂～虾滑一定要加红萝卜丁和玉米粒，再放一勺料酒、海盐黑胡椒，最后挖几勺黑松露酱拌匀，鲜到掉眉毛！取一片软乎乎的土豆片，放上满满一勺虾滑馅，卷起来用竹签固定，刷层薄油扔进空气炸锅，180度20分钟就行！烤完外皮焦香带点脆，咬开里面的虾滑QQ弹弹，还能吃到蔬菜的清甜，黑松露的香味裹着土豆的绵密，一口一个根本停不下来！手残党也能轻松复刻，拍照发圈被问爆链接，赶紧试试！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
土豆 1-2个
、
虾滑 适量
、
胡萝卜 少许
、
玉米 少许
、
料酒 1勺
、
海盐黑胡椒 适量
、
黑松露酱 适量
、
食用油 少许
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-02 · 浙江省

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