蛤蜊肉炒鸡蛋
吃不怕的家乡菜，吃不腻的家宴！今天分享一个家乡家宴必上菜～蛤蜊肉炒鸡蛋！用红梅黄酒料酒来去腥提鲜，味道更美啦！ 参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#
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步骤1/12
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先来个成品图
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步骤2/12
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食材准备
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步骤3/12
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鸡蛋打匀，放入洗净的蛤蜊肉
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步骤4/12
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放适量红梅黄酒料酒，红梅黄酒料酒，去腥提鲜增香，效果真不错
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步骤5/12
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放一点蚝油，一点点盐，再放大蒜叶
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步骤6/12
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搅拌均匀
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步骤7/12
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热锅，锅要热一点，放适量菜籽油
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步骤8/12
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油温八成以上，放入蛤蜊鸡蛋，摊开
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步骤9/12
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等成型，翻面
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步骤10/12
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轻轻煸炒一下，出锅！
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步骤11/12
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家乡家宴必上菜
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最后一步
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真的太好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-02
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