魔方冰淇淋蛋糕

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打破传统冰淇淋的单一体验，带来可随心拼搭的魔方冰淇淋蛋糕！六款迷人风味——草莓的清新、香草的经典、巧克力的浓醇、花生牛轧糖的香脆、哈密瓜的甜美、香芋的软糯，被精心切割成独立“魔方块”。香软的蛋糕胚包裹着绵密冰淇淋，仿佛一块块等待被解构的甜蜜密码。真正的乐趣在于，你不再是被动的品尝者，而是主动的创造者。随心挑选、任意组合，像转动魔方一样，拼配出独一无二的专属风味盘。无论是钟情经典的纯粹，还是迷恋大胆的混搭，每一次选择都是自我个性的表达。这小小的魔方，承载的不仅是六种美味，更是无限可能的探索精神和认真玩味生活的热情。快来转动你的味蕾魔方，解锁夏日酷爽新玩法吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

雀巢乐享家庭装冰淇淋：香芋味 90克

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巧克力味 90克

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草莓味 90克

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香草味 90克

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花生牛轧味 90克

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哈密瓜味 90克

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原味蛋糕胚：鸡蛋 4个

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低筋粉 60克

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细砂糖 70克

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牛奶 40克

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玉米油 40克

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柠檬汁 3克

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蓝莓适量

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黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材
步骤2/15 点击查看大图
原味蛋糕胚制作：玉米油+牛奶混合均匀，筛入低筋粉拌匀，分离出蛋黄
步骤3/15 点击查看大图
将蛋黄和面糊内拌匀至飘带状
步骤4/15 点击查看大图
蛋清+柠檬汁，细砂糖分3次倒入蛋清里打发到短弯钩状态
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将蛋白霜分3次和蛋黄糊拌匀
步骤6/15 点击查看大图
倒入金盘铺平，入烤箱上下火150度烤30分
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取出蛋糕胚冷却
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切成合适盒子大小的方块
步骤9/15 点击查看大图
提前十几分钟准备好雀巢乐享家庭装冰淇淋
步骤10/15 点击查看大图
放到微微软就可以装入裱花袋里
步骤11/15 点击查看大图
一层蛋糕一层冰淇淋挤入杯里，每挤入一层冰淇淋就冷冻10分钟再进行操作
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用水果或者巧克力刨花装饰，即可享用
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成品
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成品
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超级好吃

小贴士

小贴士： 1、香软蛋糕片搭配丝滑绵密的冰淇淋，入口即化，有形有色，乐趣无穷。 2、做好的蛋糕杯放冷冻保存，随吃随取，美味零负担。 3、雀巢家庭装采用进口奶源，0反式脂肪酸，容量大小刚好适合家庭DIY，冰箱空间友好，妥妥的趣味美食搭子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-10-10

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