地域鲜食#炸酱面
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跟着太太乐尝鲜之旅-北京炸酱面,在家做简单家常炸酱面,用料更放心
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
碱水面
150克
、
黄瓜
100克
、
肉末
150克
、
黄豆酱
15克
、
甜面酱
15克
、
淀粉
15克
、
白糖
10克
、
葱花
10克
、
蒜末
10克
、
“太太乐”薄盐鸡精调味料
5克
、
“太太乐原味鲜”减盐生抽
15克
烹饪步骤
-
步骤1/1
黄瓜切丝备用,淀粉加水搅匀调制淀粉水调料汁:黄豆酱、甜面酱、5g'太太乐'薄盐鸡精调味料15ml'太太乐原味鲜'减盐生抽、白糖起锅热油下肉末炒至变色,加入葱花蒜末炒香倒入酱汁翻炒均匀,倒入淀粉水,收汁炒至浓稠面条煮熟捞出,加适量肉酱、黄瓜丝,搅拌均匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-10-10 · 上海
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