邪修版糖炒栗子
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先给板栗开了十字架的口子，如果没有专门的器械，就只能用刀了，一定要小心手哦
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步骤2/3
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板栗洗干净，冷水下锅，清水一定要没过板栗，加少许盐，中火煮10分钟后，加入适量的白糖和冰糖（白糖是为了甜，冰糖是为了鲜甜，我的白糖和冰糖的比例是1：10），根据自己的喜甜程度加糖。大火煮到汤汁快收干，稍微留一点点的糖水就可以了，这样烤出来的栗子不会很干。
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最后一步
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把栗子和一点点汤汁一起放入空气炸锅里，加入一汤匙的油，160℃10分钟。出锅的糖炒栗子绝了，吃在嘴巴里有种爆汁的感觉，外皮有点脆脆的，里面有点面面的，很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-10-11
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